Ahornsirup
enthält 63
Antioxidantien
Ahornsirup wurde ursprünglich von den Indianern als natürliches entzündungshemmendes Mittel verwendet. Neben seinem süßen und delikaten Geschmack wird Ahornsirup wegen seiner einzigartigen chemischen Zusammensetzung geschätzt. Ahornsirup enthält 63 Antioxidantien - mehr als Brokkoli!
Es ist auch eine wichtige Quelle für Vitamine und Mineralien, wie die Nährwerttabelle für Ahornsirup zeigt. Auch sein glykämischer Index ist deutlich niedriger als der von Honig, was Ahornsirup zu einer gesunden und köstlichen Alternative zu Raffinadezucker macht.
Ein Plus im Kampf gegen chronische Krankheiten
In den letzten Jahren haben Wissenschaftler zahlreiche Studien über die Vorzüge von Ahornsirup herausgebracht und dessen Eigenschaften übertreffen die aller Süßstoffe bei weitem. Sie zeigten insbesondere, dass die im Sirup enthaltene Glukose kürzer im Blut bleibt, da sie aufgrund der zahlreichen Antioxidantien von den Zellen schneller aufgenommen wird. Es ist daher ein positives Element im Kampf gegen chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
