Le sirop d’érable corsé IORA
Une note caramélisée et fortement aromatique
Récolté en fin de saison, le sirop d’érable corsé IORA se démarque par sa robe foncée et ses notes caramélisées. C’est un sirop au nez puissant, fort en goût et très riche en antioxydants. La concentration peut être deux fois plus importante que celle observée dans le sirop délicat. C’est pourquoi il est particulièrement conseillé dans le cadre d’une cure détox en accompagnement d’un jus de citrons fraîchement pressés.
D’une intensité gustative remarquable, ce sirop aux notes torréfiées est destiné aux amateurs de produits de caractère. Il est égalemment recommandé en cuisine et dans la pâtisserie, car il apportera la pleine saveur de l’érable dès la première cuillère.
Format
Ses caractéristiques
Couleur
Cuivrée et intense. Il est d’une densité remarquable.
Profil de goût
Persistant en bouche. Relève des notes de miel et de café fraîchement torréfié.
Arômes
Nez riche et intense.
Accord
En cure détox avec du jus de citron. C’est le sirop d’érable le plus concentré en antioxydants.
Sirop exceptionnel d'un
propriétaire-récoltant
respectueuse de
l’environnement
Produit
biologique
Riche en
antioxydants
